第424章 传授新品 (第2/2页)

是“走吧，我们也去拿东西吧。”南宫离牵起李流云的手，往门外走，回到客栈来到马车上，南宫离在马车外，李流云进了马车后，闪身进了空间。

进到空间之后，李流云从空间买了白砂糖，糖粉，想了想又买了一些好看的糕点模具，有好看的牡丹花，还有小动物造型。

买好东西之后，李流云闪身出了空间，南宫离听到动静后上了马车，直接将马车赶了过去。

来到客似云来的门口，无双和暗一早已等在门口，见南宫离驾着马车过来，暗一忙上前接过马鞭，在南宫离下车之后，二人进到车厢之内，看到那两包东西，二人的表情各异。

明明装车的时候没有这些东西呀，主子到底把这两样藏在哪里带出来的？但两人很识趣的没有问，直接将东西拎了出来。

此时赵掌柜和大厨已经来到门口，见李流云带着东西过来，忙上前道:“夫人，东西已经准备好了。”

李流云点点头:“稍等片刻，我换身衣裳就过去。”

此时无忧正好拿着衣服过来了。二人便来到楼上的包房换了衣服，刘颖换了一身常服。然后将头发全部挽起，用头巾包住。带着无忧来到厨房。

二人来到厨房门口。此时客似云来已经歇业。厨房厨房之中有十来人之多，除了之前的那名大厨，看衣着还有七八名，应该是负责烧菜的厨子。

那群人见旅游云带着悠悠进来，表情各异。但却没有一丝不屑，都是态度非常恭敬，还带着一丝有些激动。

李流云在心中暗暗点头，看来这赵掌柜管理酒楼确实有一手。

此时赵掌柜来到厨房，先是对着李流云行了一礼，随后转向众人介绍道:“所以这位是皇城望江阁的东家之一，望江阁的总厨，负责新品教授和研制，此次路过锦州受主子所托。

特来对客似云来的菜品做些调整，并传授几道新品，这可是天大的造化，你们几人都是各自原来的精英主厨，一定要用心学习。”

众人跟着行礼:“谨遵掌柜的教诲。”

随后众人又朝李流云行礼:“见过李总厨！”

李流云摆摆手:“诸位不必客气，今日除了对现有的菜品做了一些调整之外，我已经全数告知你们的张大厨，另外今日主要传授两道新的茶点和两道菜品，望诸位用心学习。”

众人连忙称是，随后李流云让张大厨将准备好的食材拿了上来，只是这些食材一拿上来，李流云傻眼了，看向张大厨，表情变得一言难尽。

张大厨见李流云望向自己，连忙道:“夫人您那边来人说，让在下多准备一些食材，这些食材不够吗？那在想让人再去准备一些。”

“够！够！绝对够！”李流云看向暗一和无双。这两个吃货也不知道是怎么传话的，竟准备了这么多。

于是李流云先讲解了今日要传授的两道菜品的名称和茶点的名称，分别是:美味茶香鸡，龙井虾仁，绿茶佛饼和荷花酥。

随后李刘云将张大厨准备好的鸡，拿了出来，先给鸡抹上盐再用葱姜加上黄酒调料进行腌制。并且告知了众人腌制的时间和调料的配比，收拾完机之后，在等待腌制的同时。

李流云又开始了制作绿茶佛饼，同时安排人将虾仁剥了出来，将茶叶研磨成粉备用。

然后开始动手制作荷花酥的油皮和酥皮，详细的告知了众人如何制作油皮，如何制作酥皮，然后自己动手。做了油皮和酥皮后，并让众人自己动手制作油皮和酥皮，她在一旁指导。

当众人制作出了油皮和酥皮之后，在醒面的同时，李流云又开始和面制作绿茶佛饼，当李流云把糯米粉和面粉按照比例和好之后。

那边负责看着时辰的暗一开口道:“夫人，鸡腌制的时辰到了。”