第105章 冰糖葫芦1 (第2/2页)

上个月沈峰从外面带回来几斤野山楂，不知道和什么人换来的，很是新鲜，苏晚晚看到的第一眼就起了做冰糖葫芦的念头。

虽然有些费糖，但是陈秀娘知道女儿的想法后非但没有阻拦，还专门去供销社买了一斤糖回来。

苏晚晚得偿所愿，做了十来支糖葫芦，陈家沈家人手一支，大家对她做的冰糖葫芦赞不绝口。

糖葫芦大家是吃过的，但是像苏晚晚做的这种花样的，他们从没见过。

苏晚晚做的糖葫芦其实就是后世很常见的红豆沙糖葫芦，而现在大家吃到的还只是不去核的糖葫芦，而且含糖量也少，吃完来味道自然差一些。

回到家，苏晚晚本想让两个小朋友自己玩，但是陈家玉和沈川都很积极地表示要帮忙。

苏晚晚想了想，把清洗山楂的任务交给了他们。

接到任务的两人十分兴奋，蹲在院子里仔仔细细一个个地洗起来。

苏晚晚这边则是开始准备红豆沙，她拿出上次用剩下的红豆，清洗后放到锅里蒸了起来。

山楂清洗得很快，当陈家玉两人端着洗好的山楂回到厨房时，苏晚晚也正好把火生好，红豆也放到了锅里。

苏晚晚接过两人手中的山楂，毫不吝啬地说了几句表扬的话，两人听后更是干劲十足了，一直在苏晚晚旁边问还有什么需要他们帮忙的地方。

苏晚晚给了两个小家伙一人一根上次用剩下的竹签，告诉他们一会儿用这个去核。

她先拿起一颗山楂，用刀从中间横切成两半，拿起竹签在两个小家伙面前演示了一遍如何去核。

“用签子细的一端杵在核的边缘，这样一翘，核就出来了。”苏晚晚边说边演示道。

“表姐，我会了。”陈家玉看着苏晚晚的动作，感觉操作起来应该十分简单，大声表示道。

“姐姐，我也会了。”旁边的沈川也不甘示弱地说道。

“啊，你们俩都很聪明，不过要小心点哦，一不小心让这个竹签戳到手可是很痛的，先说好，如果谁不小心戳到了，可不许哭鼻子哦。”苏晚晚细心地叮嘱道。

两人都乖乖地表示没问题，他们去核的过程中也是十分小心，本来还想着比赛谁能弄得快，有了苏晚晚的提醒，他们暂时放弃了比赛。

苏晚晚因为有经验，所以动作很快，不一会儿就处理好了大半的山楂，两小只一人才弄了五六颗，对比之下，两人都有些泄气。

”慢慢弄，不着急，等你们弄够一串糖葫芦的量，我给你们串到一起，到时候你们自己吃自己的。“苏晚晚好笑地看了两人一眼，安慰道。

”好耶。“听到苏晚晚的话，两个小家伙兴奋起来，能吃到自己亲手处理的糖葫芦，他们感觉这是一件非常了不起的事情。

山楂都处理好的时候，红豆还没有蒸好，三人出去院子里等着，期间苏晚晚还考了一下陈家玉和沈川的功课。

苏晚晚看着表，大概过了一个半小时，估摸着红豆已经变软了，才把红豆从锅里拿出来，然后用之前做好的小木锤一点点捣碎，然后放入锅中加糖和猪肉翻炒，一段时间后软糯香甜的红豆沙就出锅了。