第54章 第54章量产 (第1/2页)
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最近单位那边工作量不大, 专卖店还在装修中,刚方便范晓娟时不时出来照看张烨这生意,这一天天忙下来, 不觉得有多辛苦, 时候感觉很充实。
人居然也更精神了。
卤肉饭跟萝卜干一上市,果然受了欢迎。
招牌一放出去,不少人就凑门口看热闹。
店面传出来香味已经勾得人食欲大开了。
卤肉饭小份一块钱, 两米饭, 大份一块, 四两米饭,都可以再加上一两左右米饭, 算起来比炸酱面便宜多了。
当然嘛, 加了洋葱跟香菇,肉分量只有炸酱面一半,从成本上来讲, 比炸酱便宜了三分之一。
配上青菜跟半卤鸡蛋,菜分量看上去并不少。
萝卜干青菜米饭, 也都配上半卤鸡蛋, 小份七『毛』钱, 大份八『毛』, 所有米饭还能搭配上一碗汤, 有时候是西红柿鸡蛋汤, 海带黄豆汤, 或是紫菜蛋花汤,都是方便做又快例汤,每天例汤都不一样。
这价格已经很亲了。
米饭胜在省事儿。
大号电饭锅能煮十来斤米饭,卖出去就是几十份了。
擀面, 擀几十人份总要花点时吧,就没办法量产。
做大众口味,要是产量上不去,每月就只能维持三千多收入,长期下去小店还是小店,万一来了竞争力很强对,小店又会陷入新一轮危机。
店面擀面卖得就是张烨艺,换人来可真是不行。
电饭锅就方便了,米饭下锅就能多卖几十人,两大电饭锅煮上,一中午也能多卖出上百份饭出来,一天就是两百多份!
总算是可以量产!
这样一来,店生意比以前还,从店摆出来小桌子小椅子,都摆放店外头了。
新品推出来以后,多些不大喜欢吃面食,听有了米饭,也纷纷赶这热闹来吃米饭,没有想,萝卜干青菜饭是最受欢迎。
饭便宜,萝卜干开胃,还有卤鸡蛋配上,营养也能跟得上。
对这年代人来,吃饱还能省钱就最了。
就这样卖了一礼拜,对面良记生意越发差。
早先,『露』『露』对韩军还爱答不理,现在对他格外殷勤。
无他,韩军歹还是老板,还有点钱,榜着这颗大树,她歹还能苟延残喘。
后来收了冯经理钱,『露』『露』又多了几分底子。
那冯经理,现在被范晓娟害惨了,单位单位总有人去闹事,他也不想范晓娟过,你做初一我就做十五。
对面女人也不知道得罪了多少人。
但最近韩军忙着离婚官司,烦躁,对『露』『露』殷勤也冷淡了不少。
早知道张烨那么坚持,当初就不反对她搞什么饭店。
关系没那么僵,是不是就不用走离婚这一步?
韩军头隐隐有些后悔,现在又想起张烨各种来,两人一起出来打拼情谊。
范晓娟带着韩星辰来店头时候已经六点多了,店生意还是很,不少人撸起袖子,吃着萝卜干,觉得很过瘾。
老板人也很,萝卜干免费加。
就是加两米饭,要多填一『毛』钱,也不过是成本价而已。
“范姐。”看见范晓娟过来,大丫嘴都咧了耳后根,她知道范晓娟癖,基本上都不太喜欢吃自己做:“要米饭?”
“萝卜干米饭,我家这小家伙念叨着要吃卤蛋。”早上工作量增加了,可晚上范晓娟也不做饭了,如果不在外面吃,就来张烨这蹭饭吃。
左右一算起来,节省下来时都是差不多。
店面伙食,所有股东跟员工可以吃工作餐。
这一点比别老板强,肉哨子也是任加。
吃得了,员工情自然也了,大丫跟肖姐对张烨是佩服得不得了。
大丫又去逗一丢丢大韩星辰:“星星要吃几卤蛋?”
过了年,脱掉了大厚棉袄,韩星辰是越发看,尤其是那双大眼睛,跟黑葡萄珠子似,亮亮发着光,伸出小肉爪爪,用指比了“1”,然后『奶』声『奶』气:“谢谢大丫姐姐,我就要一,妈妈鸡蛋一天只能吃一,吃多了不消化。”
不少人也是常来这吃饭老客,都认识韩星辰了。
有人就逗她:“那是你妈妈小气,她不想给你吃鸡蛋。”
“就是,鸡蛋多有营养啊,怎么会不消化!”
韩星辰胆子大,用小『奶』音反驳回去:“我妈妈才不小气,你妈妈才小气!”
跟小孩斗嘴都挺有意,然后还反驳回来:“我妈妈又漂亮又大方。”
哟呵,众人都乐了。
已经三十岁范晓娟在这年代确实算上漂亮妈妈了,白皙皮肤,温柔大眼睛,身材也保养得很。
很多人都知道,这店有两老板娘。
范晓娟挺不意,捂住小家伙嘴:“叫你瞎。”
这么小孩子哪知道含蓄跟害羞啊,小家伙又:“所以大家才夸我漂亮啊。”
范晓娟都尴尬用脚抠地了。
这孩子算是散养,就特别活泼,也活泼过了头。
吃完了饭,店头人渐渐少了些,肖姐跟大丫去后厨忙了,张烨找了过来,坐在范晓娟对面,:“我跟韩军离婚管事打得差不多了,比我预期要很多。”
韩军做生意这么多年,挣得钱也不少。
但花销也大。
在外面花天酒地,没有想过张烨会釜底抽薪,韩军是赖着不肯离,张烨不肯,什么都不可能将就,直舞厅那女人大着肚子找上了门。
韩军还理直气壮:“男人在外头做事,怎么可能不沾这些,你以为你自己开饭馆就厉害了,屁大点生意,还意自己是老板娘。”
晓烨家算是真正立起来了,就连韩军那些生意场上朋友不少人都知道。
很多人不知道韩军两口子尴尬关系,还有人跑他面前很羡慕他找了能干媳『妇』。
韩军挺后悔,可当男人怎么能拉下这面子,他觉得张烨还是在作,要他回家而已,可他又管不住□□面那玩意儿。
直张烨使出杀锏出来,找来了律师把他公司账目查了一通。
包括韩军经常去舞厅,也找了私家侦探给拍了下来。
不别,光打离婚官司,申请冻结财产这韩军就吃不消。
范晓娟知道会离,只是没想这么快。
韩军在外头除了『露』『露』,还有舞厅那女人,前世离婚时候,那女人已经为韩军打过一次了。
“那怎么样,佳栋知道吗?”
大丫端了一碗米饭过来,张烨却有点吃不下,筷子在碗戳了半天:“知道,他跟他爸爸关系一般般,可我知道他不想离婚,不过外头那女人也有了孩子,也上来闹,韩军招架不住就跟我协议离了,离婚协议我都签了,等他筹了钱,我就去领证。”
张烨比了指:“协议离婚,这数。”
有十万!
韩军资产绝对不止这数了。
不过做生意就是这样,看着盘子大,现金流有限,要弄出来十万现金流还真是不容易。
而且张烨孤身一人要搬走,光他当初买那套房子就值十来万了。
那台车就算车价钱,也值十来万。
公司还有流动资金,固资产,韩军在京市这十来年确实赚了不少钱。
张烨不想跟他纠缠,只要能摆脱韩军,就算是亏本买卖她也愿意,而且她自己饭馆现在也蒸蒸日上,她能靠着这生意养活她自己就成。
范晓娟不知道该跟她恭喜还是什么。
什么都不合时宜,是换了话题,问她店有没有扩张打算。
放在几月前,范晓娟也没有想过自己跟张烨生意会有什么关系。
但现实就是这样,她现在是张烨股东,有张烨生意上15%股份可以分红。
现在店只有十来平方,后厨就用了七八平,才十平出头店面摆放着六桌子,算上拼桌店面也只能坐得下十人,那已经很拥挤了。
高峰期时候连走廊上坐着都是人。
提生意,张烨情才算是了点:“我打算把这店面买下来,最能把隔壁也买下来,我已经去打听了,也不知道人家愿不愿意卖。”
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