第58章 第58章重新开业 (第2/2页)
范晓娟想起韩军事:“公安局那边个说法,这都小半年了,杀韩军凶手还找到呢?”
韩江摇摇头,说到这事儿就头疼。
哪有那么好找,韩军社会关系复杂。
韩军他老娘走时候拉着他哭,说都是个村长兄弟,你是我看着长,能看着老婶子现这么惨吗?
韩江觉得头疼。
倒不是他看不起老家亲戚,实是出来这么久,跟他有太隔阂,前不太能够理解这老太婆自私行为,现就理解不了,韩军都死了,难道关心不应该是什么时候抓到凶手吗?
彭五妹来了后就只问钱。
走时候只说张烨死良心,就给了她那么点钱养老,这后日子要怎么办哦。
她能不能过好,能找张烨吗,儿媳『妇』又不欠她。
儿子死了,不是还有两闺女呢,韩香秀两姐妹可少老太太这里捞好处。
“有可能是仇杀,有可能是情杀,韩军头关系不挺『乱』吗,很难查,说不定是有人杀人图财。”韩军身上长期带着几万块钱现金,特招人眼。
“那就麻烦了。”
自从出了韩海那事,韩江对金钱和友谊都衡量比较谨慎。
亲兄弟,金钱面前抵挡不住,说朋友了。
再加上范晓娟其实喜欢服装厂工作,有挑战『性』,餐饮她上辈子干了辈子,其实都干腻了。
第二天,张烨隔壁店铺就封了门开始敲敲打打。
张烨店里头来了个面店师傅,是西北人,人是还擀面杖高就开始做面食,面食功夫做很好,试工时候家都表示跟张烨做出来有太区。
面馆事情暂时就这样定了下来,再过半个月,那边装修得差不多了,就开始往那边挪,要开始装修厨房跟这头,店里面歇业了半个月,员工开始放假了。
再过半个月店里面差不多装修好了。
厨房全部都贴上了瓷砖,看上去非常干净。
餐饮区域跟厨房隔开区域,墙面砌到齐人腰部高度,上面装着块玻璃,客人就餐区就能看到厨房『操』作。
厨房装着不锈钢板『操』作台,『操』作台边上是个冷冻柜,再另边是灶台,灶台上面装着抽油烟机,这会儿已经是了不起配置了,对面是排『操』作台,上头架子上面放着排调料,靠墙顶柜里头装着杂物。
中间是不锈钢流理台,底下是柜子。
令人意是头都还有空调呢!
就连就餐区都有空调呢!
前世范晓娟就国内有人做这样厨房,又干净给客人感觉又放心,这样弄好了后,进厨房工作心情都不样了。
她喜欢这样厨房!
肖姐很喜欢:“我家里后要有机会买新房子,像这样满面墙贴瓷砖,你看用洗衣粉擦,就干净了。”
厨房墙面是白『色』,当然要天天擦。
肖姐打了桶热水,里面加了洗衣粉,把墙面擦得干干净净。
『揉』面台面边上低洼,方便用清水冲洗,接了个水管子就能冲洗台面,这简直是个完美厨房!
弄完了切,就要引来明天重新开业了。
范晓娟来是跟张烨商量新上菜品事,除了原来卖骨面、炸酱面、卤肉饭、萝卜干青菜饭,又加了几道凉菜。
面食再好吃,到了夏天热出来身汗,都会想要吃点凉。
所进入了五月就开始卖凉菜。
凉拌藕,凉拌海带,凉拌豆干,都是快到夏天很开胃菜。
还可做卤货!
都是很省事能量做起来。
好些个凉菜,范晓娟是样样都喜欢。
辣子油是张烨绝活,是用洋葱切片、小葱、桂皮八角香叶这些香料炒出香味出来,勺勺撒干辣子上头,满满盆辣子油就做出来了,这种油辣子拌凉菜可是绝。
厚切煮好藕片,片片豆制品捆鸡,海带丝,这些夏天吃可最是爽口了,还只是辣子油做好,头就冒出来诱人香味,不少从饭馆里路过都探头去看。
辣子油、小香葱、生抽、香油、食盐、蒜泥,加小撮调味调味白糖,香气就被激发了出来,小小饭馆里面飘散。
小星星兴奋垫着脚看着肖姐盆里面搅拌着各种调料。
“好香啊......”
饭馆能开张营业,肖姐比谁都高兴,乐呵呵给她嘴里送了小块藕片,微辣:“你妈妈家给你做好吃?”
范晓娟嗜辣,可是不会做这种辣椒油,很多吃面食地方都会做油泼辣子,可她不是天生面食胃,上辈子她可是怀念街头小巷凉拌菜了,当炸好香料菜油浇辣子面上头时候,她心里头就句话——
好香啊!
辣椒油是整个凉拌菜灵魂。
小星星是能吃辣,眼睛亮:“哇!”
好好次哦!
张着小嘴巴像个小鸟儿样嗷嗷待哺:“我还要吃!”
肖姐又往她嘴里丢进去个点,韩星辰吃可香可香了:“真好好吃。”
肖姐走,韩星辰就跟后面,跟甩不掉小尾巴样。
“这个可辣了,你不能吃多了,会不舒服。”肖姐看着红彤彤凉菜发愁。
“不辣不辣。”吃不到韩星辰急了,肖姐抱着盆子她够不上,就踮着脚尖。
小小手指撵上块,小家伙就跑开了。
这些小人儿,平常是点辣都不能吃,有好吃就不怕辣啦?
她吃得欢,其实拌时候肖姐就知道了很香。
看到韩星辰夸张表现,肖姐是忍不住了,拿着筷子捻起小块出来。
真不是很辣,辣子油味道只是香,并不算很辣,香味反而加突出些,夏天热时候,吃上口凉菜,简直是仙日子,用这个来配饭或者下酒,再合适不过。
肖姐自认为是从小吃面长人,这会儿想来碗米饭。
张烨瞧着她眼:“了?”
做饭人,往往自己尝不出有多好吃。
她问完这话,偷偷咽了口口水。
肖姐恨不得把这盆藕片都抱回家,忙不迭点头:“好吃,真太好吃了,那个老板娘,今天这个藕能不能给我打包点,我想给我儿子和老公尝尝,至于钱,可从我工资里面扣。”
有这么好吃吗?
张烨跟不信了样,伸出筷子捻了块送到嘴里。
真很好吃,凉拌法子是她跟范晓娟两人研究过,辣子油是灵魂,是调料很重要,就如同本书,部电视剧,每个元素都至关重要。
“先试试,咱今天做了这么多,不是还有菜呢,到时候样样都给你打包点回去,算员工福利。”张烨说
丫等人发出阵欢呼。
老板娘是是太方人太好啦。
就小店里传来阵阵欢呼时候,不远处群人里面,打头那个停住了脚步。
为首那人三十多岁,面容清隽。
脸上带着不可置信情停留楼下。
油辣子味道还空气中飘『荡』,有着说不出熟悉感。
是这种味道都二十多年闻到,就算是当年,他只闻到过次,那个地方人都说她死了,怎么可能再这个世界上出现?
他脸上出现了恍惚感:“你闻到什么味道?”
随行来人都闻到了:“辣味啊,油辣子,我老家川省那边人都会做。”
“都会?”
“是啊,这就是油辣子味道,我川省人喜欢吃辣,都能做油泼辣子,拌凉菜可好吃了。”说到这里知趣住了嘴,这可是亿万富豪林总,他怎么会有兴趣跟人讨论油泼辣子。
那应该是坐西餐厅,或者是吃满汉全席人物。
后首跟着个人低头道:“林总,跟肖处那边约好时间快到了。”
男人颔首,往前头厦而去。