第988章 提高比赛的难度 (第1/2页)
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霍都的烧烤厨艺,远远超出林宇的预料。
不知这家伙在第三轮的比赛中,会有怎样的表现。
段誉大声宣布:“接下来,评价陆小凤的烤泥鳅!”
只见盘中,摆着两串烤泥鳅。
每条泥鳅,表面裹着面粉,色泽金黄,卖相极佳!
郭芙蓉竖起大拇指:“陆小凤厉害啊,用面粉裹住泥鳅,文火慢烤。”
陆小凤说:“我在面粉里,打了六只鸡蛋,均匀地搅拌后,裹住泥鳅,经过炭的火烧烤,颜色变得金黄。”
白展堂说:“用面粉裹住泥鳅,在炭火上烧烤,可避免泥鳅被烤糊,这个方式不错嘛。”
林宇伸手拿起一串烤泥鳅,张嘴咬开,露出里面细嫩的泥鳅肉和泥鳅籽。
品尝之后,林宇赞许地点点头。
“虽然用面粉裹住泥鳅,但内部的泥鳅肉和泥鳅籽毫不夹生,味道鲜美,可见火候掌握得十分精确!”
紧接着,白展堂、段正淳、刀白凤、郭芙蓉和陆无双品尝陆小凤的烤泥鳅,一致认为陆小凤的烧烤厨艺比较优秀。
其实,陆小凤之前的烧烤厨艺并不高明,他深受楚留香的影响,并向楚留香请教,从而提升了自己的烧烤厨艺。
段誉宣布:“接下来,评价欧阳锋的烤泥鳅。”
欧阳锋昂起脑袋,露出自信的笑容。
他在七侠镇的烧烤大赛中,表现不错,并获得一本《葵花宝典》武功秘籍。
然而,当欧阳锋刚刚挥刀自宫之后,岳不群蒙面闯了进来,趁机打伤欧阳锋,夺走《葵花宝典》!
欧阳锋没能练成《葵花宝典》,一只耿耿于怀。
前来大理国参加皇室举办的烧烤大赛,欧阳锋目的为了获得一千万两银子的奖金,从而发出悬赏,捉拿那晚偷袭他的蒙面人。
欧阳锋还不知道,蒙面人正是坐在台下的岳不群!
而岳不群,内心欢笑,像看一个傻子似地看着欧阳锋。
林宇观察盘中的烤泥鳅,发现每条泥鳅的表面,都被割开,改了花刀。
这种方法,可以让佐料尽快地渗入泥鳅的内部,并容易被烤熟。
不过,也考验对火候的掌控能力。
因为稍微不慎,便可烤糊泥鳅的皮肉。
但欧阳锋对火候的把握,极为老道,并没烤糊泥鳅。
林宇尝了一口泥鳅肉,滋味鲜美。
他又尝了一口泥鳅籽,也味道鲜美,还带有几分辣味
这辣味,犹如点睛之笔,将烤泥鳅的美味烘托得极为生动。
林宇心说,欧阳锋这个老家伙,目前的烧烤厨艺比参加七侠镇烧烤大赛的时候,又提升了一层!
段正淳吃完一条烤泥鳅,赞不绝口。
“泥鳅的肉质细嫩鲜美,泥鳅籽鲜中带辣,毫无腥味!”
刀白凤说:“我认为,欧阳锋的烤泥鳅,水平比陆小凤和林平之胜出一筹!”
白展堂、郭芙蓉和陆无双,也边吃边称赞。
顺理成章,欧阳锋通过了初赛,顺利地获得参加第三轮比赛的资格。
他的表情神态,显得波澜不惊,一副胸有成竹的架势。
段誉宣布:“接下来,评价……”
话没讲完,剩余的参赛者齐声说:“我们退出!”
段正淳问:“你们为何退出?”
一个参赛者:“陆小凤、林平之、欧阳锋和霍都的烧烤厨艺高超,我们自叹不如,干脆退赛,省得被嘲笑。”
刀白凤笑盈盈地说:“你们倒有自知之明!好,你们被淘汰了!”
退赛的六人,灰溜溜地走下台。
段正淳说:“今天的较量简单了,只有四位参赛者!”
林宇说:“既然人数少,那就提高比赛的难度!”
刀白凤说:“我同意,必须提高难度,考验陆小凤、林平之、欧阳锋和霍都四人的烧烤厨艺!”
林宇略加思索,朗声说道。
“第三轮比赛,四位参赛者,在两个时辰内,各烤一只乳猪和一只全羊!”
“谁烤的乳猪和全羊的味道最香,谁便获得今天的胜利,可参加终极之战!”
瞬间,台下一阵欢呼声。
众人满怀期待。
段誉宣布:“比赛开始!”
陆小凤、林平之、欧阳锋和霍都,赶紧从竹筐里拿出宰杀洗净的乳猪和山羊,开始忙碌。
段正淳说:“这次的难度,果然够大!”
刀白凤说:“烤乳猪的同时,还要烤全羊,对参赛者的要求很高啊!”
白展堂笑嘻嘻地说:“我有点迫不及待,想品尝烤乳猪和烤全羊。”
林宇目不转睛,观察陆小凤、林平之、欧阳锋和霍都。
陆小凤的手脚麻辣,用一根钢钎,穿过烤乳猪,把它放在烤炉上。
紧接着,陆小凤拿起毛刷,蘸足了蜂蜜,均匀地涂抹在乳猪的表面。
林平之,则用毛刷蘸足了酱汁,涂抹乳猪。
欧阳锋和霍都,先从处理山羊开始,两人用酱料涂抹山羊,使其容易入味。
林宇正看得认真,忽然闻到一股淡淡的香味。
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