第391章 倒霉学徒 (第2/2页)

看着好锅中的蔬菜差不过已经是五分熟，沈枫将之捞了出来放到餐盘中备用。

“沈老师你不把他过水冷却一下么？”

看了给自己帮忙的那个小学徒，沈枫简直是一脸黑线。

你是来给我帮忙的，不是来给我找麻烦的啊，怎么这么多问题？

也就是沈枫的脾气好不想和他一般见识，说出了自己的理由之后就戴上了口罩。

戴口罩的意思是：我不想和你说话了，你就什么都别问了。

“如果用凉水直接冷却的话，外边的表皮会紧绷，会影响口感，如果强行去除的话还会影响食物的外表。”

“虽然我曾经说过食物的外表并不能决定所有，但是这种拥有者固定立意的食物已经不能算的上是食物额，准确的说应该是一件艺术品。”

一边给学徒解释着，沈枫一边将调制好的汁料淋在上边。

因为手法正好，每一个蔬菜上都被均匀的洒满了汤汁，看起啦格外的美味。

“这已经是成品了么？”

伸出手摇晃了一下，沈枫示意他这道菜还只是一个半成品，随后他又伸出了四个手指。

“这是什么意思啊？”

“这个意思呢就是说你小子问题太过了，打扰到人家沈老师了，多学多看，用自己的脑子去想，别张开嘴就问。”

一个年龄大一点的人走到学徒的身边，弹了他一个脑瓜崩，小学徒捂着脑袋说了一句好痛，身体稍微往后了一些。

看两个人的对话，他们的关系应该是师傅和徒弟，而且他们的关系应该还不错。

“沈老师对不起啊，因为我平时太过宠溺他了，问什么就说什么，给他养成了这么不好的习惯，我先给你赔个不是了。”

说着师傅朝着沈枫鞠了一躬，这是他们厨师界的礼仪，并不是真正的道歉鞠躬。

“没事，我也不是很在意。”

话虽这么说，耳边终于安静下来了他也是很高兴，立马开始准备另一道菜。

“我伸出是个手指的意思是这道菜还有四个步骤没有完成，已经它现在需要腌四十分钟。”

“现在我要准备的是另一道菜，你拿着笔记录一下，因为这道菜的步骤比较繁琐，我怕你记不下来。”

沈枫自己的研发出来的菜品他当然是知道的，但是他可懒得最后再进行一边总结，因此就将这个工作交给那个学徒吧。

反正看他的样子似乎并不会因为自己戴上了口罩就能停下了，索性就直接让他来记录吧。

“不用啊沈老师，我的记性很好的，你的每个步骤我都能完完整整的记录下来。”

“不学顶嘴臭小子，沈老师说让你怎么做你就怎么做，好记性不如烂笔头的这句俗语你没听说过么？”

“快拿笔！你记得住了，我老头子可记不住。”

“知道了知道了。”