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强尼活了将近三十年,最佩服的厨师就是苗大爷。
黑豹公司的美食团生意也是在苗大爷加入后才有了起色,打出了名气。每回不管他们打到什么猎物,苗大爷总能找到合适的料理方法,做出让客人赞不绝口的菜肴。
就算老大说的话有道理,他也不认为这个新来的小姑娘能比得上苗大爷的手艺。能帮着汉沙大叔完成菜单,不至于让客人质疑他们的服务,大喊退款就算不错了。
刚才下车他就偷偷告诉汉沙大叔,让他考验考验这个小姑娘,这会见她菜做好了,立刻就过来看看情况。
嗯,香味倒是不差。
强尼端着碗,扑面而来的奶味和蘑菇的浓香让他不自觉咽了下口水。
再看看味道怎么样。
强尼也不用勺子,把碗往嘴里一倒,呼噜一口就喝完了。
然后,他就陷入了一种呆滞的状态。
“怎么样?”见他不说话,汉沙开口问道。
强尼好像没听到,没什么反应
汉沙干脆自己舀了一碗尝了口。
“这...”
他表情微变,又尝了一口,细细品味。
汤汁丝滑细腻,奶味突出,完全抓住了这道菜的精髓。蘑菇鲜味浓郁,口感滑嫩,细品还有洋葱和蒜末带来的特别风味,却又不至于喧宾夺主,搭配咸香的调味,开胃程度又上了一层楼。
比起苗大爷做的,品质竟然更胜一筹。
这真是在食堂做早餐的水平?
旁边强尼终于回过神。
他表情有点不自然,挠着头:“还...还不错,你挺...挺厉害的。那个,需要什么随时喊我,我...我随叫随到!”
说完,他把碗往桌上一放,人就一溜烟跑了。
宁禾丈二和尚摸不着头脑,好在汉沙给了很明确的评价。
“汤没问题,那这几道菜就交给你了。”
“放心吧。”宁禾拍拍胸口应了。
此刻是九点半,距离开餐不到三个小时,还要留足时间处理麦肯他们带回来的猎物,得提前把其他菜备好。
宁禾和汉沙确定好分工后,就立刻投入了工作。
蘑菇汤原样操作,只是分量变大,难度主要在搅面糊这一步。好在宁禾找到了一个电动搅打器,成功解决了问题。
奶油汤和蘑菇分别处理好待用,炒菜不能提前准备,果盘要保证新鲜也要等一等,宁禾闲着没事,见小女孩玩累了回到帐篷下吃着玉米片,一下子有了主意。
她迅速取了两个番茄烫皮切丁,两个小红辣椒,去籽切碎,一个洋葱和香菜叶也切碎,2粒大蒜压成泥,再调入一点柠檬汁和盐分,搅拌均匀,一碟莎莎粗酱就做好了。
宁禾端着酱碟送到帐篷里,说了两句就回到餐车前。小女孩和她的爸妈目送宁禾走开,过了一会,三人都用玉米片挖了一勺酱,一起送进嘴里。
两个大人瞬间露出惊艳的表情,小女孩似乎被辣到了,捂着嘴巴皱起眉头,却不肯把嘴里的东西吐出来。吃完后,她嘶着舌头立刻端起水喝了一口,不等身边的爸妈关心就又拿起一片玉米片挖着酱,香喷喷地吃起来。
小女孩的爸妈相视一笑,爸爸转身向正对着溪水发呆的戴眼镜中年人说了句什么,对方微微一笑,点点头,起身凑到桌边也试了试。
显然,他也很喜欢这个口味,四人凑在一起享用起来。反正离吃饭还早,垫个肚子正好。
汉沙看见这一幕,跟宁禾说了什么。宁禾比了个OK的姿势,迅速又做了一份,装在两个碟子里,给画画的加美和钓鱼的西装男都送了一份玉米片配莎莎酱。
“他们还没有回来吗?”宁禾看看时间,还有两个小时不到。
汉沙也不太确定:“应该快了,再不回来就要耽误开餐了。”
就在这时,天空中传来无人机嗡嗡的飞行声音。
强尼兴奋地喊道:“老大他们回来了!”
无人机带着几个包袋先一步到达。强尼三两下把包袋卸下,喊来汉莎和宁禾检查今天的收获。
宁禾看得清楚,每个包袋里装的猎物都不一样,而此时系统的提示音再一次响起,将这几种动物的信息一一说明。
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